• Jak Grecki sałatkowy 110g

    16,90  z VAT

    Jak Grecki sałatkowy to roślinna alternatywa dla sera Feta na bazie fermentowanych migdałów i nasion konopii. Powolna fermentacja nasion i orzechów z udziałem bakterii kwasu mlekowego wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach. W kolejnym etapie precyzyjna metoda dojrzewania każdego bloku w solance, wsparta przez żywe kultury L. Cremoris i S. Thermophilus, odnajduje w roślinach esencję ich naturalnego smaku.  

    Czy wiesz, że… 

    ser feta, pochodzący z Grecji, jest jednym z najstarszych serów na świecie? Wytwarzany głównie z mleka owczego doczekał się swojego roślinnego odpowiednika z nasion konopii i migdałów. Solankowanie początkowo było metodą przechowywania mleka i pozwalało na jego spożycie przez dłuższy czas. W procesie produkcji oryginalnej fety mleko zostaje zakwaszone, a następnie fermentowane w beczkach. W Zielonej Mleczarni wykorzystujemy te same metody, które przybliżają najlepszy smak i pełnowartościowy sposób na przetworzenie roślin. Ser wegański jak grecki to produkt żywy, w 100% roślinny i niepasteryzowany.

  • Kościński z dzikim czosnkiem 140g

    18,90  z VAT

    Produkt fermentowany na bazie migdałów w solance. Powolna fermentacja nasion i orzechów z udziałem bakterii kwasu mlekowego wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach. W kolejnym etapie precyzyjna metoda dojrzewania każdego krążka, wsparta przez żywe kultury L. Cremoris i S. Thermophilus, odnajduje w roślinach esencję ich naturalnego smaku. Suszone liście czosnku niedźwiedziego nadają subtelnej ostrości i aromatycznej nuty czosnku.

    Czy wiesz, że… 
    czosnek niedźwiedzi, znany jako Allium ursinum, to prawdziwy skarb polskich lasów? Ten niezwykły gatunek zioła wyróżnia się intensywnym aromatem oraz pięknymi, delikatnymi białymi kwiatami, które zdobią leśne polany wiosną. Czosnek niedźwiedzi to idealny wybór dla tych, którzy pragną dodać oryginalności swoim potrawom. Odkryj ten leśny przysmak i wprowadź odrobinę natury do swojej kuchni!
  • Kościński z kozieradką 140g

    18,90  z VAT

    Produkt fermentowany na bazie migdałów w solance. Powolna fermentacja nasion i orzechów z udziałem bakterii kwasu mlekowego wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach. W kolejnym etapie precyzyjna metoda dojrzewania każdego krążka, wsparta przez żywe kultury L. Cremoris i S. Thermophilus, odnajduje w roślinach esencję ich naturalnego smaku. Nasiona kozieradki nadają delikatnej goryczy i orzechowego posmaku.

    Czy wiesz, że… 

    kozieradka ma korzenie sięgające starożytnego Egiptu? To zioło, cenione za swój unikalny smak, od wieków wykorzystywane jest w kuchni i tradycji wielu kultur. Nasiona kozieradki charakteryzują się lekko orzechowym aromatem, który wzbogaci Twoje potrawy. Odkryj wyjątkowy potencjał kozieradki i wprowadź ją do swojej kulinarnej przygody!

  • Vegurt mango 250 ml

    11,90  z VAT

    Vegurt to roślinna alternatywa jogurtu o smaku mango na bazie orzechów nerkowca i nasion soi. Proces jego dojrzewania i fermentacji zachodzi osobno w każdej butelce. Zawiera wyselekcjonowane kultury bakterii jogurtowych, m.in. L. cremoris i L. thermophilus . Precyzyjna fermentacja z udziałem bakterii kwasu mlekowego  wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach.

  • Kefi naturalny 250 ml

    11,90  z VAT

    Kefi to polska specjalność w roślinnym wydaniu na bazie ekologicznego napoju kokosowego. Proces jego dojrzewania i fermentacji zachodzi osobno w każdej zamkniętej butelce. Wegański kefir bez dodatku cukru zawiera wyselekcjonowane kultury bakterii jogurtowych, m.in. L. Lactis i L. thermophilus . Precyzyjna fermentacja z udziałem bakterii kwasu mlekowego i drożdży wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach.