Wyświetlanie wszystkich wyników: 6

  • Ser jak Grecki sałatkowy 110g

    14,90  z VAT

    Jak Grecki sałatkowy to roślinna alternatywa dla sera Feta na bazie fermentowanych migdałów i nasion konopii. Powolna fermentacja nasion i orzechów z udziałem bakterii kwasu mlekowego wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach. W kolejnym etapie precyzyjna metoda dojrzewania każdego bloku w solance, wsparta przez żywe kultury L. Cremoris i S. Thermophilus, odnajduje w roślinach esencję ich naturalnego smaku.  

    Czy wiesz, że… 

    ser feta, pochodzący z Grecji, jest jednym z najstarszych serów na świecie? Wytwarzany głównie z mleka owczego doczekał się swojego roślinnego odpowiednika z nasion konopii i migdałów. Solankowanie początkowo było metodą przechowywania mleka i pozwalało na jego spożycie przez dłuższy czas. W procesie produkcji oryginalnej fety mleko zostaje zakwaszone, a następnie fermentowane w beczkach. W Zielonej Mleczarni wykorzystujemy te same metody, które przybliżają najlepszy smak i pełnowartościowy sposób na przetworzenie roślin. Ser wegański jak grecki to produkt żywy, w 100% roślinny i niepasteryzowany.

  • Ser jak Koryciński z dzikim czosnkiem 140g

    16,90  z VAT

    Jak Koryciński to roślinna alternatywa dla sera Korycińskiego na bazie fermentowanych migdałów i nasion konopii. Powolna fermentacja nasion i orzechów z udziałem bakterii kwasu mlekowego wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach. W kolejnym etapie precyzyjna metoda dojrzewania każdego krążka, wsparta przez żywe kultury L. Cremoris i S. Thermophilus, odnajduje w roślinach esencję ich naturalnego smaku. Suszone liście czosnku niedźwiedziego nadają subtelnej ostrości i aromatycznej nuty czosnku.

    Czy wiesz, że… 
    czosnek niedźwiedzi, znany również jako Allium ursinum, rośnie dziko w polskich lasach i jest popularny w kuchni jako zamiennik zwykłego czosnku? Jego liście mają intensywny smak i są bogate w witaminy oraz przeciwutleniacze.
  • Ser jak Koryciński z kozieradką 140g

    16,90  z VAT

    Jak Koryciński to roślinna alternatywa dla sera Korycińskiego na bazie fermentowanych migdałów i nasion konopii. Powolna fermentacja nasion i orzechów z udziałem bakterii kwasu mlekowego wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach. W kolejnym etapie precyzyjna metoda dojrzewania każdego krążka, wsparta przez żywe kultury L. Cremoris i S. Thermophilus, odnajduje w roślinach esencję ich naturalnego smaku. Nasiona kozieradki nadają delikatnej goryczy i orzechowego posmaku. 

    Czy wiesz, że
    kozieradka to roślina, której nasiona są nie tylko używane do przyprawiania serów, ale także mają właściwości prozdrowotne? Zawierają one duże ilości błonnika, żelaza i magnezu, wspierając zdrowie układu pokarmowego i regulując poziom cukru we krwi.
  • Ser jak Koryciński z czarnuszką 140g

    16,90  z VAT

    Jak Koryciński to roślinna alternatywa dla sera Korycińskiego na bazie fermentowanych migdałów i nasion konopii. Powolna fermentacja nasion i orzechów z udziałem bakterii kwasu mlekowego wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach. W kolejnym etapie precyzyjna metoda dojrzewania każdego krążka, wsparta przez żywe kultury L. Cremoris i S. Thermophilus, odnajduje w roślinach esencję ich naturalnego smaku. Dodatek nasion czarnuszki nadaje delikatnej ostrości i aromatyczne nuty słodyczy.

    Czy wiesz, że… 
    czarnuszka, znana także jako Nigella sativa, była używana przez Słowian jako zamiennik pieprzu zanim odkryli jej prozdrowotne działanie? Jej nasiona mają silny aromat oraz właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, co czyni je skarbnicą zdrowia.
  • Vegurt truskawkowy 250 ml

    11,90  z VAT

    Vegurt to roślinna alternatywa jogurtu o smaku truskawki na bazie orzechów nerkowca i nasion soi. Proces jego dojrzewania i fermentacji zachodzi osobno w każdej butelce. Zawiera wyselekcjonowane kultury bakterii jogurtowych, które stymulują wzrost pożytecznej mikrobioty jelitowej i dostarczają naturalnych probiotyków m.in. L. rhamnosus i L. thermophilus . Precyzyjna fermentacja z udziałem bakterii kwasu mlekowego wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach. 

  • Kefi naturalny 250 ml

    11,90  z VAT

    Kefi to polska specjalność w roślinnym wydaniu na bazie ekologicznego mleczka kokosowego. Proces jego dojrzewania i fermentacji zachodzi osobno w każdej zamkniętej butelce. Wegański kefir bez dodatku cukru zawiera wyselekcjonowane kultury bakterii, które stymulują wzrost pożytecznej mikrobioty jelitowej i dostarczają naturalnych probiotyków. Precyzyjna fermentacja z udziałem bakterii kwasu mlekowego i drożdży wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach.