Ser jak Koryciński z czarnuszką 140g
18,90 zł z VATJak Koryciński to roślinna alternatywa dla sera Korycińskiego na bazie fermentowanych migdałów i nasion konopii. Powolna fermentacja nasion i orzechów z udziałem bakterii kwasu mlekowego wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach. W kolejnym etapie precyzyjna metoda dojrzewania każdego krążka, wsparta przez żywe kultury L. Cremoris i S. Thermophilus, odnajduje w roślinach esencję ich naturalnego smaku. Dodatek nasion czarnuszki nadaje delikatnej ostrości i aromatyczne nuty słodyczy.
Czy wiesz, że…
czarnuszka, znana także jako Nigella sativa, była używana przez Słowian jako zamiennik pieprzu zanim odkryli jej prozdrowotne działanie? Jej nasiona mają silny aromat oraz właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, co czyni je skarbnicą zdrowia.